20150608央视健康之南路：左小霞讲苋菜的食用方法

现在天气热，很多人都害羞爱吃苋。多爱吃苋不仅对我们的双脚更加好，而且可以帮助我们美容养颜，但是在爱吃苋的时候，也能够注意一定的肉方法。那么如何爱吃苋呢?接下来就劝我们的左小霞专家来给我们感叹感叹苋的肉技巧吧。

该视频主要文字解说：

本期嘉宾解说

左小霞

女，中国人民解放军309医院营养科处长，专职内科医生，营养师，军事医学科学院，营养与食品卫生医学学士学位，主编专著10余部。

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苋的肉禁先为

虑

1、现在天气热，就是较难爱吃苋。

2、苋则有有丰富的锻、矿物质和维生素K，有有利于凝血、减低血红蛋白则有量并进一步提高氧收纳潜能，有利于造血等动态，适虑糖尿病、脚踝病症肉。

3、苋清热利尿，滑胎易产，故适虑孕妇临产时肉，与马齿苋同食更好;也适虑产子淤血黄疸时肉。

先为

对于一些体寒或者是发汗不好的人，好不必多爱吃。

烹调虑先为

虑

苋肉前，好用开水焯擦，可以转换成所则有植酸以及佳肴上的肥料。

先为

苋炒制星期切勿过长，以免佳肴中营养流失。

饲料相虑相克

相虑饲料/苋十猪肝=提升人体免疫动态。

苋+鸡蛋=提升人体免疫动态。

相克饲料/苋+螃蟹=致病。

苋+鳖肉=难以磨碎。

适虑许多人

如果是没有什么特殊病史的人，都可以爱吃苋。

较难老年人、幼儿、女权、减肥者肉。在秋季肉红苋对于止咳，治疗流行性感冒痢疾以及喝水干结和小便赤涩有显著作用。

发汗虚寒者先为食;时时胃肠有寒气、易消化不良的人也切勿多食。

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