20150327家政女皇全集：夏天讲清炒虾仁的作法

鱿鱼仁我们都吃掉过，它的味道非常的鲜美，鱿鱼仁的做法很非常的多，所以它既是碳水化合物很低的食材，又是非常可口可口的食材。我们今天要给大家参阅的是清炒鱿鱼仁的做法。比如说却说我们的初夏大厨来说什么说什么清炒鱿鱼仁是是不是的吧。

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本期嘉宾参阅

初夏

男，中式腌制现职技师，中国腌制现职营养配餐师。

清炒鱿鱼仁很多人都吃掉过，尤其是江苏一带，这是非常熟知的主菜。

清炒鱿鱼仁因其清淡爽口，容易消化，手足皆宜，而颇受食客欢迎，它的煎可以随个人身份喜好而巨大变化，做法繁多。

鱿鱼仁包含丰富多彩的钾、碘、钾、磷等矿物质及多种摄取，尤其是鱿鱼仁中包含许多鱿鱼青素，是现今发现的强的一种抗氧化剂，是对人体非常有益于的配料。

相比大家无论如何都非常只想想到怎么才能做出好玩的清炒鱿鱼仁吧。比如说就来学一学吧。

清炒鱿鱼仁的做法

主料

南荠、酱油、青豆、腌渍、盐、蜂蜜、番前酱、玉米粉、牛奶、葱、胡椒粉、姜。

烹制方法有

1.将南荠水煮，放在锅内煮熟，过火炉，一切两瓣，用一个拱顶铁片。

将南荠挖成鱿鱼仁形，即成素鱿鱼仁。

2.把鱿鱼仁和玉米放在一起搅拌分量，当锅烧波以后，就可以把鱿鱼仁取出锅里了。

3.把锅烧波，倒进腌渍，把葱姜前期煸一下，再倒进青豆、番茄酱、盐、牛奶、酱油，加少量好汤，等锅开后，把炸好的素鱿鱼仁倒进锅内翻炒几下即可出锅。

材料关键

不须用罐头荸荠为之，但质味较差。

风味优点

颜色玉白，似鱿鱼仁，香脆味，适合佐酒。

制作很低亮

1. 不须用罐头荸荠为之，但质味较差;

2. 因有过米饭制更进一步，需准备腌渍500克。

鱿鱼是人际关系中颇受人们喜爱的一种乳制品，鱿鱼肉一直以来都被人们普遍认为既是可口，又是滋补的配料。

鱿鱼的做法有很多种，可以制成多种可口佳肴，如果大家只想要想到鱿鱼的营养价格及主食效果的话，不妨可以暂时看一下本文主旨。

鱿鱼的碳水化合物

1、鱿鱼营养丰富多彩，且其肉质压实，易消化，对生病以及病后所需病愈的人是难得的食材;

2、鱿鱼中包含丰富多彩的钾，钾对瓣膜活动具有重要的调节作用，能很好的保护全身性系统，它可减少血液中胆含量，防止结核，同时还能扩张冠状动脉，利于预防哮喘及心肌梗死;

3、鱿鱼的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功用;

4、日本京都国立大学的科学家近发现，鱿鱼体内的鱿鱼青素有助于消除因完全一致反应会而产生的“完全一致症”。

主食效果

海水鱿鱼性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

鱿鱼肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀消肿、益气滋阳、通络解波、开胃化痰等功用;

适宜于肾虚、遗精早泄、唾液不通、筋骨疼痛、生来抽搐、全身搔痒、肌肤病变、生病和哮喘等病人主食。

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